下列关于血清的叙述哪些是正确的()
A. 血清是从抗凝的血液中分离出来的液体
B. 血清中不含纤维蛋白原
C. 血清中加入Ca后不会再凝固
D. 血清中不含有各种电解质
E. 血清中含有抗体
血栓闭塞性脉管炎病变主要位于（）
A. 大、中动脉
B. 大小静脉
C. 中小动静脉，而以动脉为主
D. 中小动静脉，而以静脉为主
E. 小动静脉，而不发生于中动静脉
膳食纤维测定中样品经热的中性洗涤剂浸煮后，残渣用热蒸馏水充分洗涤，然后再用蒸馏水、丙酮洗涤，以除去残存的脂肪、色素等（）
A. 脂肪、色素
B. 结合态淀粉
C. 蛋白质
D. 糖、游离淀粉
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