中级农业经济 - 第四章农产品质量与食物安全 - 查题吧

单选题

HACCP认证是指（）。

A. 良好生产规范认证
B. 良好农业规范认证
C. 良好产地规范认证
D. 危害分析关键控制点认证

多选题

国外标准体系具有()等特点。

A. 目的明确
B. 系统性强
C. 标准与法律衔接好
D. 标准制定过程透明度高
E. 标准制定过程透明度低

单选题

美国联邦负责食品安全的部门主要有农业部、卫生部和环境保护署，这些部门按照食品的()分工负责食品安全的监管。

A. 环节
B. 种类
C. 流程
D. 形态

单选题

良好生产规范认证即（）。

A. GMP认证
B. GAP认证
CAP认证
D. HACCP认证

单选题

（）认证主要针对初级农产品的生产，分别制定和执行各自的操作规范，鼓励减少农用化学品和药品的使用，关注动物福利、环境保护、工人的健康、安全和福利等。

A. CAP
B. GMP
C. GAP
D. HCCP

单选题

下列不属于食品危害的是（）。

A. 微生物危害
B. 假冒食品
C. 化学危害
D. 营养过剩危害

单选题

下列不属于农业标准化内容的是（）。

A. 种子、种苗标准
B. 产品标准
C. 卫生标准
D. 质量标准

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