简述果蔬的腐败变质的机理。

大肠杆菌中毒的主要症状有哪些？中毒的致病物质和机理是什么？

简述沙门氏菌中毒机理。

主要的产毒霉菌有哪几个属种？每个属种举出两个例子。

原核生物中的遗传转座因子有几种类型？

试述菌种衰退的根本原因及防止措施。并说明如何区分衰退和饰变？

末端重复

与单纯扩散不同，在促进扩散中，营养物质的进入需要有（）参与。

半抗原是指不能诱导抗体和特异效应细胞，但能与抗体和致敏淋巴细胞特异性结合的抗原。

A. 正确
B. 错误

出血性大肠杆菌感染，如果用抗生素治疗，会杀死细菌，释放内毒素，导致老人小孩死亡。

A. 正确
B. 错误