A. 唾液可以湿润与溶解食物使食物易于吞咽并引起味觉 B. 唾液可冲淡、中和、消除进入口腔的有害物质 C. 唾液可使蛋白质初步分解 D. 唾液可使淀粉分解为麦芽糖
A. Cl B. Na+ C. HCl D. 内因子
A. 能激活胃蛋白酶原供给胃蛋白酶所需的酸性环境 B. 可使食物中的蛋白质变性而易于分解 C. 可杀死随食物进入胃内的细菌 D. 可促进维生素
A. 酶多碳酸氢钠与水较少 B. 酶少碳酸氢钠与水多 C. 酶、碳酸氢钠与水同样多 D. 酶与碳酸氢钠均多水少
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