对记忆功能障碍的老年病人采集健康史时，应采用以下哪种方法进行

A. 文字或图画书面形式交谈
B. 耐心倾听，不要催促
C. 向家属或陪伴者了解详细情况
D. 始终保持与老年人的目光接触
E. 以不同的表达方式重复老人所说的内容

下列哪一量表主要通过对14项日常生活状态来评定被试者的日常生活能力

A. 日常生活能力量表
B. 日常生活功能指数
C. Pfeffer功能活动调查表
D. 高级日常生活活动
E. PULSES量表

老年人躯体健康的评估不包括下述哪一项

A. 健康史的采集
B. 身体评估
C. 功能状态的评估
D. 社会功能评估
E. 辅助检查

挛缩的定义是?