超星 - 8.6作业 - 查题吧

单选题

“于千万人之中，遇见你所遇见的人，于千万年之中，时间的无涯的荒野里，没有早一步，也没有晚一步，刚巧赶上了，那也没有别的话可说，惟有轻轻地问一声：“噢，你也在这里吗？”出自（）。

A. 冰心
B. 庐隐
C. 萧红
D. 张爱玲

单选题

饮食有序的礼仪，最核心的精神是体现出（）。

A. 对晚辈的有爱
B. 对长者的尊敬
C. 对尊者的敬重
D. 对客人的礼貌

单选题

孔子的饮食观是（）。

A. “让食不唾”
B. “当食不叹”
C. “食不厌精，脍不厌细”
D. “共食不饱”

单选题

现代中式宴席中，餐桌的排列原则是（）。

A. 主桌应设在面对大门
B. 背靠主体墙面的位置
C. 以近为上
D. 以远为上

单选题

（）中讲“中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及。中国所发明之食物，固大盛于欧美；而中国烹调法之精良，又非欧美所可并驾。”

A. 梁实秋《雅舍》
B. 胡适《尝试集》
C. 孙中山《建国方略》
D. 郁达夫《沉沦》

单选题

曾接见英国公使马尔戛尔尼，要求其行三跪九叩礼的清朝皇帝是（）。

A. 顺治
B. 康熙
C. 乾隆
D. 雍正

单选题

“十里不同风，百里不同俗”。这句谚语体现出了礼仪的民族性与地方性在外部的（）性。

A. 有效
B. 差异
C. 等级
D. 同一

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