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问答题
如果酒标上印有AVA产区名称,必须有多少葡萄来自该产区?
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问答题
简单说明汾酒、泸州老窖、茅台、桂林三花酒所代表的香型?
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单选题
国际上使用的酒度表达方法有3种:标准酒度、()、美制酒度。
A. 英制酒度
B. 法制酒度
C. 德制酒度
D. 俄制酒度
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问答题
喝混酒容易醉,白酒和啤酒是忌混喝的那其中的主要原因是什么?
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判断题
蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒精含量较高的酒液。
A. 正确
B. 错误
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问答题
除了基本味觉外,我们在品尝葡萄酒时,同时也要注意它们在口中的哪些品评要素?
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问答题
1983年按照新工艺生产的一款葡萄酒在14届国际品酒会上获得银奖,这款葡萄酒的名称?
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问答题
泡沫是啤酒品评一项指标,一般从斟酒时泡沫盖满酒面到消失持续的时间不应少于几分钟?
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问答题
各种名酒、优质酒都有一个丰满、完整的酒体。酒中的各种物质成分保持着一种什么样的平衡?
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问答题
据四川博物馆的有关资料,四川宜宾的五粮液酒,在明代隆庆至万历年间(1567-1619)被称为什么酒?
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