临床营养(医学高级) - 人群营养学 - 查题吧

单选题

母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中含量下降的是（）

A. 赖氨酸和精氨酸
B. 精氨酸和蛋氨酸
C. 赖氨酸和蛋氨酸
D. 组氨酸和亮氨酸
E. 苏氨酸和色氨酸

单选题

在寒冷地区生活的人群，不是其机体代谢特征的是（）

A. 以碳水化合物供能为主
B. 以蛋白质和脂肪供能为主
C. 糖原异生作用增强
D. 食盐的需求量增加
E. 维生素D需求量增加

单选题

长期从事航天工作人员体内脂肪代谢的主要改变是（）

A. 尿中酮体排出量减少
B. 尿中酮体排出量增加
C. 尿中3－甲基组氨酸排出量增加
D. 尿中胆酸盐排出量增加
E. 尿中出现蛋白质

单选题

下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是（）

A. 《九十年代中国儿童发展规划纲要》
B. 《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》
C. 《中国营养改善行动计划》
D. 《特定人群膳食指南》
E. 《学生集体用餐卫生监督办法》

单选题

服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时，禁忌食品是（）

A. 蛋白质
B. 含维生素C高的食品
C. 奶酪、香蕉
D. 鱼、虾
E. 芹菜、丝瓜

单选题

长期处于在振动和噪声环境下的工人，蛋白质代谢特点是（）

A. 分解代谢降低，出现负氮平衡
B. 分解代谢加强，出现负氮平衡
C. 分解代谢加强，出现正氮平衡
D. 合成代谢降低，出现正氮平衡
E. 合成代谢加强，出现正氮平衡

单选题

大量蛋白尿是指从尿中排泄蛋白质（）

A. >100g／d
B. >150g／d
C. >1.0g／d
D. >2.0g／d
E. >3.5g／d

单选题

降低体脂效果最明显的体力活动为（）

A. 举重
B. 柔道
C. 游泳
D. 短跑
E. 跳高

单选题

女，34岁，素食者。面色苍白，倦怠无力，头晕，耳鸣。查体：血压110／70mmHg，心率103次／分。检验：红细胞2.6×10¹²／L，血红蛋白94g／L。该患者出现上述症状最可能的原因为（）

A. 钙摄入不足
B. 钙摄入过多
C. 铁摄入不足
D. 铁摄入过多
E. 钠摄入不足

单选题

女，34岁，素食者。面色苍白，倦怠无力，头晕，耳鸣。查体：血压110／70mmHg，心率103次／分。检验：红细胞2.6×10¹²／L，血红蛋白94g／L。该患者最适宜的治疗方法为（）

A. 补充钙剂
B. 补充铁剂
C. 注射胰岛素
D. 服用秋水仙碱
E. 服用别嘌呤醇

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