简述楼面安全防范工作。

客房卫生的感官标准，可以归纳为：“八无”和“六净”。

A. 正确
B. 错误

为了免除客人受所携带婴幼儿的托累，方便客人外出或其它活动，饭店可为客人提供（）。

A. baby service
B. baby sitting
C. child service
D. child sitting

我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和（）。

A. 湖北菜
B. 潮州菜
C. 云南菜
D. 安徽菜

溶剂为挥发性液体。

A. 正确
B. 错误

起蜡水使用一次后可再次上蜡。

A. 正确
B. 错误

为了方便客人用餐，可将房内用餐菜单挂在门口，让客人填写，房内用餐菜单，译为（）。

A. menu
B. room service menu
C. room service
D. room menu

喷雾剂可单手或双手操作，用于清洁剂及蜡水等。

A. 正确
B. 错误

房务工作车车身通常设计可以两面开口。

A. 正确
B. 错误

在岗培训只有日常培训、专题培训、转岗培训、脱产进修这几种形式。

A. 正确
B. 错误