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单选题

营养成分表中标明的营养成分含量是如何得到的?()

A. 采用国家标准方法(其次为其他公认方法)直接对食品进行检测
B. 利用食品原料的检测结果和原料配方计算
C. 利用可信赖的食物成分数据库(如中国食物成分表)和原料配方计算
D. 以上均是

单选题

以下食物除了标示“1+4”外,哪项不用强制标示其他营养成分? ()

A. 高钙奶粉
B. 加碘食盐
C. 铁强化酱油
D. 黑芝麻糊

单选题

营养素参考值是用于比较食品营养成分含量高低的参考值,专用于食品营养标签。以下哪个是营养标签的表示方法()

A. NRV%
B. RNI%
C. RNI
D. NRV

单选题

营养标签是指预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明,内容包括()

A. 营养成分表
B. 营养声称
C. 营养成分功能声称
D. 以上都是

单选题

关于《预包装食品营养标签通则》实施的意义以下哪项是正确的()

A. 宣传普及食品营养知识,指导公众科学选择膳食
B. 促进消费者合理平衡膳食和身体健康
C. 规范企业正确标示营养标签,促进食品产业健康发展
D. 以上均是

单选题

《预包装食品营养标签通则》(G 28050-2011)何时实施,效力如何()

A. 2012年1月1日强制性实施
B. 2013年1月1日强制性实施
C. 2013年1月1日推荐实施
D. 2012年1月1日推荐实施

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