A. 炭疽 B. 鼻疽 C. 口蹄疫 D. 结核病 E. 布鲁氏菌病 F. 疯牛病 G. 猪链球菌病 H. 禽流感 I. 猪水疱病
A. 潜伏期短，呈爆发性 B. 与摄入食物有关 C. 临床表现相似，多为胃肠道症状 D. 不传染
A. 沙门氏菌食物中毒 B. 李斯特菌食物中毒 C. 变形杆菌食物中毒 D. 肠致病性大肠埃希氏菌食物中毒 E. 肠侵袭性大肠埃希氏菌
A. 肠产毒性大肠埃希氏菌食物中毒 B. 肠出血性大肠埃希氏菌食物中毒 C. 肠粘附型大肠埃希氏菌食物中毒 D. 金黄色葡萄球菌食物中毒 E. 肉毒梭菌食物中毒
A. 一般病程短，病死率低 B. 全年皆可发病，尤以7－9月高发 C. 全年皆可发病，尤以3－5月高发 D. 引起中毒的食品以植物性食品为主 E. 引起中毒的食品以动物性食品为主 F. 是最常见的一类食物中毒
A. 催吐 B. 洗胃 C. 清肠 D. 喝水 E. 导泻
A. 污染的食物以水果蔬菜为主，尤其是叶菜类 B. 夏秋季高于冬春季 C. 明显的区域性 D. 污染的食物以畜禽类为主
A. 查明发病原因 B. 查明发生原因 C. 为病人提供急救治疗方法 D. 积累食物中毒资料 E. 收集违法证据
A. 暴饮暴食引起的胰腺炎 B. 食用河豚鱼引起的恶心呕吐 C. 食用花生引起的不适 D. 食用牛奶引起的腹泻
A. 食物中毒属于食源性疾病的范畴 B. 食物中毒包括暴饮暴食引起胃肠炎 C. 食源性肠道传染病不属于食物中毒 D. 肠道寄生虫病也不属于食物中毒
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