超星 - 一单元 QUIZ

单选题

Choose the most suitable translation for every original sentence.The UK Food Standards Agency (FSA) has launched a campaign warning of the cancer risk associated with cooking potatoes and other starchy foods at high temperatures.

A. 英国食品标准局发起倡议，提醒人们关注癌症风险，并将高温烹煮土豆和其它淀粉食物联系在一起。
B. 英国食品标准局发起宣传活动，提醒人们关注癌症风险及高温烹煮土豆和其它淀粉食物的风险。
C. 英国食品标准局发起宣传活动，提醒人们警惕高温烹饪土豆及其他淀粉类食物时可能产生致癌物。

查看答案

单选题

Now growers are looking to develop varieties that contain less asparagine, an amino acid that seems to be important for making the chemical.

A. 目前土豆种植者们也在尝试培育天冬酰胺含量较低的品种，而天冬酰胺似乎也是产生丙烯酰胺的重要氨基酸。
B. 目前土豆种植者们也在尝试培育天冬酰胺含量较低的品种，还有似乎产生某种化学物质的重要氨基酸。
C. 目前土豆种植者们也在尝试培育天冬酰胺和氨基酸成分较低的品种，此品种似乎对化学物质的产生至关重要。

查看答案