（ ）是中国主要茶叶产区，年产量约占总产量的2/3。

A. 西南产区
B. 华南产区
C. 江南产区
D. 江北产区

（ ）不属于烘青绿茶。

A. 黄山毛峰
B. 太平猴魁
C. 六安瓜片
D. 信阳毛尖

（ ）属于黄茶名品。

A. 黄山毛峰
B. 白毫银针
C. 君山银针
D. 庐山云雾茶

产自广东的青茶是（ ）。

A. 武夷岩茶
B. 凤凰单丛
C. 安溪铁观音
D. 冻顶乌龙

不属于普洱茶特点的是（ ）。

A. 以小叶种炒青毛茶为原料
B. 以大叶种晒青毛茶为原料
C. 经过后发酵加工成的散茶和紧压茶
D. 产自云南

茶叶的内质特征不包括（ ）。

A. 香气
B. 汤色
C. 滋味
D. 造型

茶叶的外形特征不包括（ ）。

A. 造型
B. 叶底
C. 匀整度
D. 匀净度

产自福建的青茶名品是（ ）。

A. 武夷岩茶
B. 凤凰单丛
C. 安溪铁观音
D. 冻顶乌龙
E. 祁门红茶

引起茶叶不良变化的原因包括:温度、____、氧气、光照。

茶叶储存应该注意:低温、干燥、无氧、____、避异味。