酶的化学本质是:

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖
D. 维生素
E. 无机盐

辅酶具有:

A. 与酶蛋白结合成全酶后才能使酶有活性
B. 决定酶的特异性
C. 与酶蛋白牢固结合
D. 大多数由脂溶性维生素构成
E. 具有蛋白质的一切性质

结合酶由 和 组成,前者的作用是 ,后者的作用是 。

酶所催化的反应称为 ,在酶催化反应中被催化的物质称为 ,反应生成物称为 ,酶所具有的催化能力称为 。