超星 - 酒的起源与分类练习 - 查题吧

单选题

浓香型白酒以哪些酒为代表。

A. 茅台
B. 泸州老窖
C. 西凤
D. 汾酒

单选题

清香型白酒以什么酒为代表。

A. 茅台
B. 泸州老窖
C. 西凤
D. 汾酒

单选题

凤香型白酒以什么酒为代表。

A. 茅台
B. 泸州老窖
C. 西凤
D. 汾酒

单选题

药香型白酒以什么酒为代表。

A. 四特酒
B. 五粮液
C. 董酒
D. 玉冰烧

单选题

特香型白酒以什么酒为代表。

A. 四特酒
B. 五粮液
C. 董酒
D. 玉冰烧

单选题

豉香型白酒以什么酒为代表。

A. 四特酒
B. 五粮液
C. 董酒
D. 玉冰烧

单选题

芝麻香型白酒以什么酒为代表。

A. 四特酒
B. 景芝酒
C. 董酒
D. 玉冰烧

单选题

浓香型白酒的主体香成分

A. 己酸乙酯
B. 乙酸乙酯和乳酸乙酯
C. β-苯乙醇
D. 乙酸乙酯、己酸乙酯

单选题

清香型白酒的主体香成分

A. 己酸乙酯
B. 乙酸乙酯和乳酸乙酯
C. β-苯乙醇
D. 乙酸乙酯、己酸乙酯

单选题

米香型白酒的主体香成分

A. 己酸乙酯
B. 乙酸乙酯和乳酸乙酯
C. β-苯乙醇
D. 乙酸乙酯、己酸乙酯

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