A. 紫苏油 B. 麦胚油 C. 花生油 D. 椰子油 E. 橄榄油
A. 18 B. 21 C. 25 D. 27 E. 30
A. 蛋白质 B. 维生素D C. 碘 D. 钙 E. 叶酸
A. 低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐 B. 限制胆固醇摄入，中重度胆固醇小于200mg/d C. 限制总能量摄入、限制不饱和脂肪酸、增加蛋白质 D. 限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质 E. 高能量、高蛋白质
A. 豆腐、香菇 B. 牛奶、鸡蛋 C. 肉汤、沙丁鱼 D. 辣椒、土豆 E. 酸奶、猪肝
A. 调整（添加）食品中的维生素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工 B. 调整（添加）食品中营养素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工 C. 调整（添加）食品中营养素，使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工 D. 调整（添加）食品中的维生素，使之适合人类营养需要的一种食品深加工 E. 调整（添加）食品中的矿物质，使之适合人类营养需要的一种食品深加工
A. 缺铁性贫血 B. 碘缺乏 C. 克山病 D. 营养不良 E. 维生素A缺乏
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