超星 - 第九周小作业 - 查题吧

单选题

只有产于（）产区的龙井茶才能称为西湖龙井茶。

A. 西湖
B. 杭州
C. 钱塘
D. 浙江

单选题

西湖龙井茶的“土壤”，多呈（）。

A. 微酸性
B. 微碱性
C. 中性

单选题

以下对于乌牛早的描述中错误的是（）？

A. 芽叶肥壮、芽比叶大
B. 芽叶短小、带蒂
C. 色泽绿中透黄有光泽
D. 清嫩香、带青气

单选题

西湖龙井的存储中，茶叶与生石灰的比例一般为（）？

A. 1:2
B. 1:4
C. 2:1
D. 4:1

多选题

龙井茶的“龙井”，是（）三者合一。

A. 茶名
B. 地名
C. 山名
D. 泉名

多选题

西湖龙井茶的采摘，一般是（）。

A. 全芽心
B. 一芽一叶
C. 一芽二叶初展
D. 一芽三叶

多选题

以下对西湖龙井茶的总体品质特征描述正确的是（）。

A. 外形扁平光滑
B. 叶底嫩绿成朵
C. 汤色清澈明亮
D. 香气馥郁持久

多选题

以下对于群体种和龙井43号的对比描述，错误的是（）？

A. 龙井43号比群体种发芽晚
B. 群体种没有花果香，龙井43号有
C. 群体种外形比龙井43号匀齐
D. 龙井43号内质比群体种丰富

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