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14．要增加目的物的溶解度，往往要在目的物等电点附近进行提取。

A. 对
B. 错

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15．应用有机溶剂提取生化成分时，一般在较高温度下进行。

A. 对
B. 错

21．蛋白质类的生物大分子在盐析过程中，最好在高温下进行，因为温度高会增加其溶解度。（）

A. 对
B. 错

26．蛋白质变性后溶解度降低，主要是因为电荷被中和及水膜被去除所引起的。（）

A. 对
B. 错

28．当某一蛋白质分子的酸性氨基酸残基数目等于其碱性氨基酸残基数目时，此蛋白质的等电点为7.0。（）

A. 对
B. 错