保育员每天确定的值日生数量为____ 名。 A.1 B.2 C.3 D.4 [解析]答案: B. 本题主要考查餐桌清洁的指导方法。餐桌清洁的指导方法主要有以下三个步骤:①在进行餐前卫生指导前,保育员应先做好准备工作,包括为每人准备一件清洁的工作服、两块抹布和擦拭液。②保育员应该确定值日生,每次需要两名,由全班幼儿轮流担任。③示范并讲解擦拭餐桌的全过程。餐桌需要擦状两遍,第一名值日生用洗涤液擦拭一遍,第二名值日生用清水擦状第二遍。 [鉴定点分布]相关知识→生活管理→进餐→餐桌清洁的指导方法
值日生分发餐具应注意____。 A.轻拿轻放,摆放整齐 B.迅速 C.集中摆放 D.扔餐具 [解析]答案: A. 本题主要考查餐前值日生指导工作的注意事项。餐前值日生指导工作的注意事项主要有以下四点:①保证林布清洁干净;②按擦扶顺序进行,避免漏擦:③两位值日生互相配合,才能顺利完成工作:④幼儿在初学分发碗筷时动作笨拙,摆放不整齐,熟练后会出现求快、边做边玩、扔餐具、不按要求随意摆放的现象。所以,保育员应发时提醒幼儿分发餐具应轻拿轻放、摆放整齐,掉落在地上的餐具应及时交给保有员清洗干净。 [鉴定点分布]相关知识→生活管理→进餐→餐前值日生相导工作的注意事项
____有助于婴幼儿食欲的产生。 A.餐室拥挤、肮脏 B餐室舒适美观 C.餐室装饰有多种多样的儿童玩具 D.餐室播放儿童动画片 [解析]答案: B. 本题主要考查影响进餐的环境特点。良好的进餐环境有助于婴幼儿食欲的产生,进餐室或教室窗明几净、温暖明亮、舒适美现、餐具清洁、摆放整齐、安静等条件,有助于婴动儿食欲的产生。在婴动儿进餐时,保育员为孩子们播放轻松的音乐,也能使婴幼儿情绪放松,增进食欲。相反,昏时、拥挤、寒冷、脱脏、嘈杂、有陌生人成孩子不喜欢的人的环境,只会降低婴幼儿的食欲,影响婴幼儿进餐的情绪。 [鉴定点分布]相关知识→生活管理→进餐影响进餐的环境特点
婴幼儿洗屁股的盆和毛巾应____。 A.专用 B. 男生用一个,女生用一个 C. 全班用一个 D.洗脸的用具 [解析]答案: A. 本题主要考查给婴幼儿洗屁股的方法,幼儿园给婴幼儿洗屁股的方法主要遵循以下几点:①给每位幼儿准备个专用水盘、温水和清洁的专用小方毛巾。②将毛巾浸入盆中。③将毛巾略拧一下,对折。④从前向后擦屁股,共擦三次。每擦一次,将毛中对折,擦拭第二次后,保育员负责清洗小毛巾,再对折,擦最后一遍。⑤将脏毛巾放在固定的盆中,由保育员负责清洗和消毒。 [鉴定点分布]相关知识一生活管理一盥洗一给婴幼儿洗屁股的方法