题目内容

糖锤度计的刻度表示20℃下纯溶液的质量分数。

A. 对
B. 错

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乳稠计上显示的数字就是牛乳的密度值。

A. 对
B. 错

乳稠计按照标定方法不同分为25°/4°和15°/15°两种。

A. 对
B. 错

由于光在空气中的传播速度最快，因此，任何物质的折射率都小于1。

A. 对
B. 错

测定牛乳乳清的折射率即可了解乳糖的含量，判断牛乳是否掺水。

A. 对
B. 错