为要客预留就座区域时，要遵循“就近原则”，选择离入口最近，最为方便的区域。
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电梯引导时，引导者在客人后方1~2步远，保持社交距离
A. 对
B. 错
当引导客人上楼梯时，应走在客人的前面，指引方向；当引导客人下楼梯时，应走在客人的后面，方便照看
A. 对
B. 错
奉茶时，应做到“右下左上”，即：左手在上扶住茶杯，右手在下托着杯底
A. 对
B. 错
酶具有催化活性，是因为（）。
A. 酶的分子完整无缺
B. 所有化学基团存在
C. 有金属离子参加
D. 有非蛋白质小分子化合物
E. 有酶活性中心存在
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