题目内容

以下（）锌的含量较低。

A. 红肉、海产品
B. 蛋类、豆类
C. 燕麦、花生
D. 蔬菜、水果

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以下属于微量元素的是（）

A. 铁、锌、硒、碘、铜、硅
B. 铁、锌、硒、碘、铜、钠
C. 铁、锌、硒、碘、钾、钠
D. 铁、锌、硒、碘、钾、磷

缺铁会出现（）

A. 贫血
B. 影响身体耐力
C. 心悸、乏力、面色苍白
D. 注意力不集中

铁缺乏的原因（）

A. 长期运动训练中，运动员从汗液丢失的铁增加。
B. 长期运动训练，红细胞的周转率加快，机体对铁的需要量增加。
C. 膳食中缺维C，导致膳食铁的吸收率降低。
D. 素食运动员，膳食铁过少。

以下（）属于铁的良好来源。

A. 动物全血、肉类
B. 鸡蛋、牛奶
C. 猪肝、豆类
D. 蔬菜、水果