题目内容

不属于细菌性食物中毒的是()

A. 沙门氏菌食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 肉毒毒素食物中毒
D. 霉变甘蔗食物中毒

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引起沙门氏菌食物中毒的主要原因是()

A. 家畜、家禽
B. 海产品
C. 苍蝇
D. 尘埃

容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是()

A. 奶类
B. 蛋类
C. 畜禽肉类
D. 海产品

河豚含毒素最多的部位是()

A. 鱼肉
B. 血液、皮肤
C. 卵巢、肝脏
D. 胃、肠

毒蕈中毒常见的原因为()

A. 加热不彻底
B. 未加碱破坏有毒成分
C. 储存不当
D. 误食