题目内容

我国食品添加剂的标准体系包括()

A. 以下所有项
B. GB14880-2012《食品营养强化剂使用标准》
C. GB26687《复配食品添加剂通则》
D. 各具体名称添加剂检测标准和GB2760-2014《食品添加剂使用标准》

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目前我国食品添加剂使用标准为( )。

A. GB2760-2007
B. GB2760-2011
C. GB2760-2014
D. GB2760-2015

以下防腐剂安全性最高的是()

A. 对羟基苯甲酸脂类
B. 苯甲酸钠
C. 乳酸菌素
D. 山梨酸钾

以下哪个不是防腐剂( )

A. 丙酸钠
B. 脱氢乙酸
C. 山梨酸钾
D. 可可碱

以下不是食品变质的主要表现现象的是()

A. 食品腐败
B. 食品霉变
C. 食品发酵
D. 食品过期