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次级产品如菌浓过大,由于代谢产物的积累,会影响产量。因其产品与原料并非对应(或底物抑制,分介产物抑制等)。

A. 对
B. 错

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微生物代谢分为初级代谢、次级代谢和三级代谢

A. 对
B. 错

总糖指含有自由醛基的单糖

A. 对
B. 错

还原糖指发酵液中残留的各种糖的总量

A. 对
B. 错

发酵级数确定一般由菌丝体培养开始计算发酵级数

A. 对
B. 错

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