二级价格歧视的例子是()
A. 供水部门根据水的消费量制定不同的价格
B. 航空公司根据旅客类型制定不同价格
C. 企业根据消费者意愿支付水平不同制定不同价格
D. 以上都不是
下列哪种情况不是价格歧视的条件()
A. 卖方必须拥有一定的垄断能力
B. 商品必须是耐用品
C. 消费者具有不同偏好
D. 不同消费群体所在的市场能被区分开来
油脂在焙烤食品中的工艺性能有()。
A. 增加制品的风味和营养;调节面团的胀润度(反水作用)
B. 起酥作用
C. 影响面团的发酵速度;润滑作用
D. 在制品中的不稳定性
油脂的加工特性有()。
A. 可塑性;起酥性
B. 融合性;乳化分散性
C. 稳定性
D. 芳香性