维生素C能使2,6-二氯靛酚试液颜色消失，是因为维生素C具有（）
A. 酸性
B. 碱性
C. 氧化性
D. 还原性
E. 中性
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精密称取维生素C适量，加新煮沸放冷的蒸馏水，加稀醋酸使之溶解，加淀粉指示剂，立即用碘滴定液滴定至溶液显持久的蓝色。操作中加新煮沸放冷的蒸馏水的目的是（）
A. 使维生素C溶解
B. 消除水中溶解氧的影响
C. 使终点敏锐
D. 除去水中微生物的影响
E. 除去水中二氧化碳的影响
碘量法测定维生素C的含量是利用维生素C的（）
A. 碱性
B. 酸性
C. 氧化性
D. 还原性
E. 水溶性
维生素C的含量测定的方法是（）
A. 配位滴定法
B. 亚硝酸钠法
C. 非水溶液滴定法
D. 碘量法
E. 紫外-可见分光光度法
测定维生素C含量时加入（）
A. 稀醋酸
B. 稀盐酸
C. 稀硫酸
D. 稀硝酸
E. 稀磷酸
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