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3.下列哪种维生素具有维持正常的夜视功能:

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素E
D. 维生素B6
E. 叶酸

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5.下列矿物质中构成骨骼、牙齿的主要成分是

A. 钙
B. 碘
C. 锌
D. 铁
E. 镁

6.人体需要的营养素有哪些?

A. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素、维生素
B. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水
C. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、维生素、水
D. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素、维生素、水
E. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素、纤维素、水

7.人体的热能营养素是

A. 糖类、维生素、矿物质
B. 脂肪、糖类、维生素
C. 蛋白质、脂肪、糖类
D. 蛋白质、脂肪、维生素
E. 蛋白质、糖类、微量元素

8.下列物质中能够保护细胞膜,防治坏血病的是

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E

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