儿童眼部毕脱斑(bitot spots)的形成是由于:
A.维生素A缺乏
B.维生素B1缺乏
C.体内脂质过高
D.维生素A过量
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干性脚气病以何系统症状为主:
A.消化系统
B.心血管系统
C.神经系统
D.内分泌系统
测定红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数是评价以下哪个营养状况的指标:
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素A
下列物质不具有清除体内自由基的作用是:
A.维生素E
B.β-胡萝卜素
C.维生素C
D.维生素钙、磷
衡量维生素A摄入量的单位是:
A.维生素A的量
B.β-胡萝卜素的量
C.其它维生素A原的类胡萝卜素
D.在体内能转表为具有维生素A活性的物质的总量
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