富含蛋白质的食物在烧焦时最容易产生（）和多环芳烃。
A. 杂环胺
B. 亚硝胺
C. 亚硝酰胺
D. 二嗯英
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老年人蛋白质提供的热量占总热量（），且应注意优质蛋白质的摄人。
A. 10%～12%
B. 12%～14%
C. 14%～15%
D. 15%～16%
以下说法不正确的是（）。
A. 平衡膳食宝塔建议的各类食物的摄人量一般是指食物的生重
B. 每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃
C. 一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例
D. 一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量
美国的企业一般以_______为目标。 【 】
A. 短期利润最大化
B. 市场占有率最大化
C. 经营规模最大化
D. 远期利润最大化
日本企业一般按 模式经营。 【 】
A. 短期利润最大化
B. 市场占有率最大化
C. 经营规模最大化
D. 远期利润最大化
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