题目内容

何种细菌可引起“神奈川”现象

A. 沙门氏菌
B. 变形杆菌
C. 葡萄球菌
D. 副溶血性弧菌
E. 蜡样芽孢杆菌

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下列属于食物中毒的疾病是（）

A. 痢疾
B. 消化不良
C. 长期摄入低剂量化学物质引起的中毒
D. 有毒蜂蜜中毒
E. 急性酒精中毒

在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是（）

A. 肉制品
B. 豆制品
C. 罐头制品
D. 自制发酵食品
E. 鱼制品

食物中毒调查时一般询问进餐者什么时间范围内的食谱（）

A. 6h
B. 12h
C. 24h
D. 48h

沙门氏菌食物中毒的好发食品是（）？

A. 动物性食品
B. 植物性食品
C. 糕点类食品
D. 腌制品类食品