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氨是有毒的，人体主要通过丙氨酸和的形式将氨转运至脏合成排除体外。（南开大学）

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正常人的蛋白质代谢情况是属于氮的平衡，即=。

直接生成游离氨的脱氨基方式有__和氧化多氨基作用，骨骼肌有_循环。

蛋白质的生理价值主要取决于必需氨基酸的种类、数量及比例。

A. 对
B. 错

L-谷氨酸脱氢酶不仅是L-谷氨酸脱氨的主要酶，同时也是联合脱氨基作用不可缺少的重要酶。

A. 对
B. 错