我国在20世纪70年代,因外贸需要冷冻蔬菜,冷冻食品开始起步。80年代,家用冰箱和微波炉的普及,销售用冰柜和冷藏柜的使用,推动了____食品的发展;90年代,冷链初步形成;品种增加,产量大幅度增加。