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稻米、小麦研磨得太精,所含维生素、矿物质和膳食纤维可以部分流失。

A. 对
B. 错

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谷类及薯类,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素.

A. 对
B. 错

动物性食物,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素D和B族维生素。

A. 对
B. 错

豆类及其制品,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和维生素A.

A. 对
B. 错

蔬菜水果类,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素.

A. 对
B. 错

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