题目内容

咖啡碱是一种兴奋剂,它对人体生理功能和健康有很大作用。

A. 对
B. 错

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茶氨酸含量与鲜叶嫩度关系密切,其含量从芽到叶随嫩度下降而减少。

A. 对
B. 错

苯甲醇有微弱的苹果香。

A. 对
B. 错

关于儿茶素的几何构型和旋光异构,“E”表示顺式。

A. 对
B. 错

花黄素和花青素都属多酚类化合物。

A. 对
B. 错