题目内容

精密度是指

A. 测得的测量值与真值接近的程度
B. 测得的一组测量值彼此符合的程度
C. 表示该法测量的正确性
D. 在各种正常试验条件下，对同一样品分析所得结果的准确程度

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四千多年前,中国人就开始应用糖化谷物进行酿酒,由此发明的酒曲是我国劳动人民的独特创造,也是国人引以为傲的中国酿酒技术。其中利用的微生物是()

A. 酵母菌和霉菌
B. 细菌和酵母菌

“引子”能使谷物转化为酒的秘密是()

A. 引子中含有酒精
B. "引子"中的成分能够发酵
C. 引子中含有还有启动谷物发酵的微生物
D. 引子能够引导谷物的发酵

曲和蘖是中国古代酿酒时使用的两种不同发酵物()

A. 对
B. 错

“绿蚁新醅酒”中的"绿蚁"指的是一种绿色的果酒()

A. 对
B. 错