题目内容

儿童青少年健身锻炼中物质代谢的能量消耗取决于（）

A. 运动项目
B. 锻炼目的
C. 运动强度、频率和持续时间
D. 以上都不是

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被称作抗贫血维生素的是（）

A. 烟酸
B. 叶酸
C. 钴胺素
D. 硫胺素

骨质疏松的膳食指南描述错误的是：

A. 提高蛋白质摄入量，可降低钙的排泄
B. 合理膳食，保持热能平衡
C. 坚持科学的饮食习惯，多接受日光浴
D. 多食用含钙、磷的食品

对于运动员来说，生物学价值最高的一种蛋白质是（）。

A. 大豆蛋白
B. 乳清蛋白
C. 鸡蛋蛋白
D. 酪蛋白

下列对肥胖描述正确的是（）

A. 能量平衡时会使人体重下降
B. 易引起痛风
C. 肥胖者大多数为单纯性肥胖
D. 在营养干预中应保障动物性脂肪的摄入