题目内容

下列关于老年人的蛋白质代谢的描述正确的是:

A.处于零氮平衡
B.易发生负氮平衡
C.易发生正氮平衡
D.老年人体内蛋白质合成与分解没有太大变化

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为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是:

A.畜禽肉类
B.鱼和蛋类
C.大豆及其制品
D.蔬菜水果类

为预防高血压的发生,食盐的摄入量应控制在( )克以下:

A.10
B.12
C.6
D.9

一男性轻体力劳动者,每日摄入的能量为1800kcal,蛋白质提供的能量按15%计算,若蛋白质全部由鸡蛋提供,则每天约需要鸡蛋个数为:

A.5
B.7
C.9
D.12

婴儿最佳的食物和天然饮料是:

A.母乳
B.牛乳
C.白开水
D.添加有维生素和矿物质的饮料