题目内容

胃及十二指肠溃疡患者饮食原则是：

A. 定时少量多餐
B. 每日三餐，易于咀嚼
C. 进多膳食纤维食物
D. 适量刺激性食物
E. 用要素饮食

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大便潜血试验前3日可食用：

A. 牛肉
B. 猪肝
C. 大白菜
D. 菠菜
E. 煎血豆腐

隐血试验饮食中禁食的食物是：

A. 豆腐
B. 白菜
C. 鸡蛋
D. 菠菜
E. 粉丝

属于试验饮食的是：

A. 少渣饮食
B. 溃疡病饮食
C. 高脂肪饮食
D. 要素饮食
E. 高蛋白饮食

外科手术后患者，为促进伤口愈合，应多补充：

A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 脂肪
E. 微量元素