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西湖龙井外形的品质特点

A. 外形扇平光滑、形如“碗钉
B. 条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
C. 外形细、圆紧、直、光、多自毫
D. 外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润

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茶艺师可以用关切的询问、征求的态度、提议的问话和()来加深与宾客的交流和理解,有效地提高茶艺馆的服务质量。

A. 直接的回答
B. 郑重的回答
C. 简洁的回答
D. 有针对性的回答

茶具这一概念最早出現于()王褒《僮约》中“武阳买茶,烹茶尽具”

A. 西汉时期
B. 东汉时期
C. 唐宋时期
D. 明清时期

茶艺师与宾客交谈时,应()

A. 站立并始终保持微笑
B. 听顾客说话时随时做出一些反应
C. 接近和争取顾客,尽可能多地与宾客聊天交流
D. 随意打断对方说话

红茶属于()。其叶色深红,茶汤呈朱红色。

A. 半发酵类茶
B. 轻发酵类茶
C. 重发酵类茶
D. 全发酵类茶

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