题目内容

制作豆类面坯的添加料是琼脂浆、油和盐。

A. 对
B. 错

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为了提高车床主轴的强度，主轴一般为实心轴。

A. 对
B. 错

薯类面坯是以含淀粉较多的薯类干粉为主要原料制成的面坯。

A. 对
B. 错

烹调技法是烹制工艺的一般方法。

A. 对
B. 错

龟的常见品种有金龟、水龟、金钱龟等。

A. 对
B. 错