题目内容

下列食品属于碱性食品的是()。

A. 猪肉
B. 牛肉
C. 鲤鱼
D. 大豆

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下列维生素属于水溶性的有()。

A. VA
B. VB
C. VC
D. VK
E. VD

下列维生素在偏酸性条件下较稳定的有()。

A. VC
B. VD
C. VE
D. VB2
E. VA

下列元素属于必需微量元素的有()。

A. 钾
B. 钠
C. 铁
D. 锌
E. 铜

维生素C又叫抗坏血酸，缺乏时易流鼻血。

A. 对
B. 错