超星 - 维生素和矿物质测验 - 查题吧

单选题

配体环的大小对对配合物稳定性有着重要的影响，下面哪种配合物可能最稳定？_______A.4

A. 6
B. 7
C. 8

单选题

下列食品属于成酸性食品的是()。

A. 黄瓜
B. 面粉
C. 土豆
D. 西瓜

单选题

下列食品属于成酸性食品的是()。

A. 鸡蛋
B. 萝卜
C. 黄瓜
D. 香蕉

单选题

下列食品属于碱性食品的是()。

A. 猪肉
B. 牛肉
C. 鲤鱼
D. 大豆

多选题

下列维生素属于水溶性的有()。

A. VA
B. VB
C. VC
D. VK
E. VD

多选题

下列维生素在偏酸性条件下较稳定的有()。

A. VC
B. VD
C. VE
D. VB2
E. VA

多选题

下列元素属于必需微量元素的有()。

A. 钾
B. 钠
C. 铁
D. 锌
E. 铜

判断题

维生素C又叫抗坏血酸，缺乏时易流鼻血。

A. 对
B. 错

判断题

维生素D又叫生育酚，为浅黄色粘稠油状液体。

A. 对
B. 错

判断题

VA和VA原对热不稳定。（）

A. 对
B. 错

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