题目内容

以下对可耐受最高摄人量（UL）的解释，哪项是错误的（）。

A. 是平均每日可以摄人该营养素的最高量
B. 这一摄入水平对一般人群中几乎所有个体都不至于损害健康
C. 是健康个体的营养素摄入目标
D. 当摄入量超过UL而进一步增加时，损害健康的危险性随之增大

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无论是定性还是定量食物频率发的调查表都应包含两方面的内容，一是食物名单，二是食物的（）。

A. 使用量
B. 份额大小
C. 使用频率
D. 种类

________是一种最有效和最经济的战略形式。【】

A. 正面进攻
B. 侧翼进攻
C. 包围进攻
D. 游击进攻

学龄前儿童饮食习惯上主要的营养问题是（）。

A. 曝饮曝食
B. 饮食不定时
C. 零食过少
D. 饮食无规律、偏食、零食过多

钠离子与钾离子的比值增高是（）的重要思想因素。

A. 夜盲症
B. 低血脂
C. 低血压
D. 高血压