题目内容

微生物在生长繁殖过程中，产生热量，部分用来合成高能化合物，供微生物合成和代谢活动的需要，部分用来合成产物，其余部分则以热形式散发出来，这部分热叫发酵热。

A. 对
B. 错

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

发酵热引起发酵温度的上升。发酵热大，温度上升快；发酵热小，温度上升慢。

A. 对
B. 错

一般来说微生物的好氧培养产生的生物热比厌氧培养多。

A. 对
B. 错

超过最高温度微生物即受到抑制或死亡，在最低温度范围内微生物尚能生长，但生长速度非常缓慢，世代时间无限延长。

A. 对
B. 错

根据细胞膜脂质成分分析表明不同最适温度生长的微生物，其膜内磷脂组成有很大区别。嗜冷菌含有较高的饱和脂肪酸。

A. 对
B. 错