低盐固态发酵法和高盐稀态发酵法相比，低盐固态的工艺生产的酱油香气更好。
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段页式存储管理汲取了页式管理和段式管理的长处，其实现原理结合了页式和段式管理的基本思想，即（ ）
A用分段的方法来分配和管理物理存储空间，用分页方法来管理用户地址空间
B用分段的方法来分配和管理用户地址空间，用分页方法来管理物理存储空间
段页式管理每取一次数据，要访问（ ）次内存
A 1
B 2
C 3
D 4
发酵食品的特点
A. 安全性
B. 便于保藏
C. 易于消化吸收
D. 原料广泛
利用酵母菌发酵的产品有
A. 酱油
B. 食用酵母
C. 啤酒
D. 葡萄酒
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