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11.急性胰腺炎缓解期时的饮食过渡应为

A. 低脂全流→低脂低蛋白厚流→低脂低蛋白半流→低脂低蛋白软食→低脂软食
B. 无脂全流→无脂无蛋白厚流→无脂无蛋白半流→低脂无蛋白软食→低脂软食
C. 无脂无蛋白全流→无脂低蛋白厚流→无脂低蛋白半流→低脂低蛋白软食→低脂软食
D. 无蛋白全流→无蛋白厚流→无蛋白半流→低脂低蛋白软食→低脂软食
E. 无脂无蛋白厚流→无脂低蛋白全流→无脂低蛋白半流→低脂软食

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14.急性胃炎患者可选用的食物是

A. 粗杂粮
B. 肉汤
C. 甜食
D. 未发酵的面食
E. 米粥

15.急性胰腺炎应严格限制

A. 糖类
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 无机盐
E. 维生素

18.急性胆囊炎缓解期时的饮食过渡应为

A. 厚流→低脂清流→低脂低胆固醇→高碳水化合物饮食
B. 清流→低蛋白厚流→低胆固醇→高碳水化合物饮食
C. 厚流→低脂清流→低脂低胆固醇→高纤维饮食
D. 清流→低脂低蛋白半流→低脂低胆固醇→高纤维饮食
E. 清流→低蛋白厚流→低胆固醇→高纤维饮食

关于慢性萎缩性胃炎的饮食指导,下列错误的是

A. 避免甜食、生冷食品
B. 不宜摄入酸性食物
C. 胃酸缺乏者,可食用山楂和鸡汤
D. 减少食盐的摄入
E. 多吃新鲜蔬菜和水果

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