A. pH值6的溶液 B. pH值3的溶液 C. pH值5的溶液 D. pH值7.4的溶液 E. pH值8.5的溶液
A. 分子量降低 B. 不易被蛋白酶水解 C. 生物活性丧失 D. 一级结构破坏 E. 溶解度增加
A. 精氨酸 B. 谷氨酸 C. 苯丙氨酸 D. 天冬氨酸 E. 组氨酸
A. 两性解离 B. 大分子胶体 C. 变性 D. 沉淀 E. 呈色反应