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法国人非常喜欢核桃,认为它代表着聪明和智慧,所以法国人喜欢用核桃招待客人,也非常喜欢核桃图案。

A. 对
B. 错

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法国波尔多产区的葡萄酒,口感柔顺细雅,是一种女性化的葡萄酒,被誉为“法国葡萄酒王后”。

A. 对
B. 错

人造黄油与起酥油的最大区别是人造黄油含水。

A. 对
B. 错

油脂的饱和脂肪酸含量越低,油脂的充气性能越好。

A. 对
B. 错

鲜奶油(Cream)和奶油(Butter)的区别在于鲜奶油的乳化状态是W/O,而奶油是O/W。

A. 对
B. 错

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