题目内容

下列食物不饱和脂肪酸含量最高的是（）

A. 猪油
B. 牛油
C. 棕榈油
D. 深海鱼油

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下列食物不饱和脂肪酸含量最低的是（）

A. 花生油
B. 玉米油
C. 亚麻籽油
D. 椰子油

正常成人脂肪的推荐供能比为（）

A. 10%-20%
B. 20%-30%
C. 25%-35%
D. 30%-40%

人体脂肪的作用有（）

A. 储存和提供能量
B. 保温及润滑作用
C. 参与机体构成
D. 节约蛋白质
E. 内分泌作用

食物脂肪的作用有（）

A. 为人体提供能量
B. 人体脂肪合成材料
C. 提供脂溶性维生素
D. 增加饱腹感
E. 改善食物感官性状